Международные торговые отношения

Хотите импортировать продукты питания из Перу?

На протяжении многих лет Jaguar Aventura Tours строило прочные партнерские отношения с нашими клиентами в Европе, Америке и Азии, а также с нашими перуанскими торговыми палатами в разных частях мира.

Если вы заинтересованы в импорте продукции из Перу, не стесняйтесь обращаться к нам.

Мы можем облегчить ваши импортные операции по очень конкурентоспособным ставкам.

Ниже приведен список продуктов, которые Перу является основным импортером в мире.

Если у вас есть какие-либо вопросы или вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами в WhatsApp+51 946060033 or email incoming@jaguaraventuratours.com

Какие продукты вы можете импортировать из Перу?

  • Перуанский народ обладает глубокими сельскохозяйственными знаниями.

  • Перу является основным мировым экспортером следующей сельскохозяйственной продукции:

-Киноа

- Голубика

- Кофе

- Авокадо

- Манго

- Лук и чеснок

- Виноград

-Спаржа

- Какао бобы

- Писко

- Мандарины

- Мака

- Виноград


В 2020 г. Перу может стать крупнейшим мировым экспортером голубики, вытеснив Чили на второе место. По данным Перуанской ассоциации экспортеров (ADEX), прошлогоднее мировое предложение черники составляло $3 млрд. Чили с долей $647,3 млн занимает ведущее место в мировой торговле этими ягодами, Перу ($548,1 млн) занимает второе место, Испания — третье ($383,1 млн). Согласно сообщению, в 2014-2018 гг. годовой темп прироста экспорта голубики из Чили составил 3%, тогда как в Перу он был во много раз выше — 104%. С такими темпами развития страна может стать ведущим поставщиком ягод на мировой рынок в следующем году.


В 2020 году экспорт авокадо Перу превысит 359 тыс. тонн, что больше рекорда 2018-го, когда объемы поставок выросли на 46%.Как прогнозируют эксперты, потребление авокадо будет расти на 12% в год. Около 85% поставок Перу будет распределяться между США и Европой. Другими направлениями станут Китай, Япония, Юго-Восточная Азия и Чили.


Перу экспортирует столовый виноград на $1 млрд

В сезоне 2019/2020 экспортеры Перу отправят на внешние рынки столовый виноград на сумму $1 млрд. Об этом сообщает интернет-портал Fruit News . По статистике Ассоциации производителей столового винограда Перу, объем экспорта вырастет на 15% по сравнению с прошлым сезоном. Аналитики объясняют рост поставок расширением площадей виноградников и увеличением урожайности новых сортов, которыми заменили коммерчески невостребованные виноградники. Специалисты прогнозируют общий рост объема столового винограда на международном рынке. Основные рынки для винограда из Перу – США, Китай, страны ЕС, также важны Вьетнам, Южная Корея и Индонезия. Кроме того, планируется выход на рынки Филиппин, Японии, Аргентины и Чили. Идет переориентация производителей в пользу бессемянных сортов винограда. Еще 5-6 лет назад доминирующим экспортным сортом был Red Globe, но в прошлом сезоне на него приходилось не больше 30% поставок.


Перу отправляет в ЕС до 37% собственной сельскохозяйственной продукции. Страна является крупнейшим в мире поставщиком авокадо и спаржи и вторым по величине поставщиком манго после Бразилии. Также Перу на шестом месте по объему экспорта мандаринов и кофе, на седьмом по объему поставок свежего винограда, и на десятом по доле мирового экспорта бананов.

*Источник: Fruit News по материалам Freshplaza

Перу – аграрная страна с развитой горнодобывающей и развивающейся обрабатывающей промышленностью. Добыча полезных ископаемых — одна из важнейших отраслей экономики. Анды богаты цветными металлами и золотом, а в районах, граничащих с Колумбией, в изобилии есть серебро. В 1991 г. правительство страны приняло ряд новых правил и налогов, упростивших получение необходимых лицензий и дающих определенные преимущества компаниям, занимающимся крупномасштабной добычей полезных ископаемых. После этого объемы горнодобывающей деятельности Перу начали стремительно расти. В настоящее время экспорт полезных ископаемых — ключевой сектор экономики страны (примерно половина вывозимых товаров приходится на полезные ископаемые). Перу занимает шестое место по производству золота в мире (первое в Латинской Америке), третье по производству меди и находится среди пяти крупнейших производителей свинца и цинка.

Киноа из Анд

На склонах Анд произрастает крайне полезное растение, зерновая культура - киноа. Индейцы, конечно не упускали возможности напитать свои организм целебными силами крупы и использовали её в качестве основного источника пищи. Родиной киноа считают берега легендарного озера Титикака. Там киноа растет в виде высоченных кустов. У местных индейцев киноа входит в рацион наряду с кукурузой и картофелем, и чем-то изысканным не считается. В пищу идут семена киноа, внешне очень напоминающие зернышки гречки, только разного цвета. Цвет семян киноа зависит от сорта, и зернышки могут быть и беловатыми, и красными, и коричневатыми, и черными. Сверху зернышко семени киноа покрыто горькой оболочкой. Поэтому обязательно перед тем, как что-либо из киноа готовить, надо избавиться от сапонинов – горьких веществ. Для этого достаточно тщательно промыть семена киноа в чистой воде.

Несмотря на то, что это не зерновая культура, используют семена киноа именно как зерно. Разваренные семена киноа становятся почти прозрачными и увеличиваются раза в четыре. Причем готовить киноа очень легко и быстро: всего 15 минут варки в соленой воде, и рассыпчатый гарнир готов. В вареном виде семена киноа обладают нежным привкусом орехов и приятной зернистой структурой. А проращивание семян киноа занимает вообще 2-3 часа. Киноа отлично подходит для различных салатов и начинок, а также полноценно заменяет рис в плове и булгур. Как всякая здоровая пища, киноа в последнее время приобретает огромную популярность, и входит в состав изысканнейших блюд в самых дорогих ресторанах мира.

Два очень важных преимущества киноа – высокое содержание белка и абсолютное отсутствие глютена. Это делает киноа незаменимым продуктом для веганов и тех, кто не переносит клейковину. Простота выращивания и отсутствие вредителей делает киноа растением, которое обладает огромным потенциалом для стран, испытывающих продовольственные проблемы. А еще киноа всерьез рассматривают, как растение, способное обеспечивать белком и микроэлементами членов межзвездных экспедиций.

Киноа настоящий кладезь белка. Его количество составляет в среднем 16 %. При учёте, что в рисе всего 7,5 %, а в пшенице и кукурузе и того меньше - 3,5 %, киноа имеет намного больше преимуществ. А некоторые сорта содержат до 20 % его!

Аминокислотный состав белков крайне сбалансирован и схож с белками молока. Белок содержится в цельном состоянии, благодаря чему он легко усваивается и соответственно полезен беременным, спортсменам и детям. Кроме уникального белкового состава, крупа обладает полным набором необходимых веществ - углеводы, жиры (насыщенные лецитиновой кислотой), минералы, клетчатка, витамины группы В, фосфор, железо, цинк, калий и кальций. Содержащаяся в зернах аминокислота лизин способствует заживлению тканей и формированию крепких костей у детей. Все эти составляющие нужны для поддержания организма в красоте и здоровье.

Калорийность киноа на 100 г приблизительно 334 ккал (1415 кДж): Белки - 14,8 г / Жиры - 5,0 г / Углеводы - 58,5 г

Каждый диетолог является приверженцем необычной крупы индейцев. В ней содержится в разы больше альфа-токоферола, фолиевой кислоты, клетчатки, рибофлавина и комплексных углеводов, чем в рисе, пшенице и ячмене. Её лёгкая усвояемость и уникальный белковый состав позволяют сравнить крупу с грудным молоком. Насыщенность лизином помогает избежать таких неприятностей, как анемия, выпадение волос, раздражительность, плохой аппетит и задержка роста.

Ещё польза киноа проявляется для страдающих диабетом, гипертонией и сердечными заболеваниями. Наличие в ней такого вещества как триптофан, позволяет организму вырабатывать гормон радости - серотонин. А фитиновая кислота уменьшает уровень холестерина в крови и является профилактикой онкологических заболеваний.


Эта крупа без глютена, потому её часто назначают аллергикам - люди, которые не переносят его.

Перуанский салат из киноа

Киноа отлично впитывает аромат специй и трав, добавляемых в салат, и великолепно сочетается с соусами. Именно поэтому салаты с киноа – это возможность дать волю своему кулинарному мастерству.

Для приготовления нужно сперва отварить киноа (15 минут на медленном огне), оставить кашу охлаждаться.

В это время нарежьте все ингредиенты, смешайте их, добавьте соль, оливковое масло и добавьте охлажденную кашу. Осталось добавить немного соли и перца по вкусу и салат готов. Он содержит совсем мизерное количество растительного овощного жира и полный набор полезных витаминов, микроэлементов и аминокислот.


Ингредиенты:

рупа киноа;

-Петрушка и кинза мелко нарезанные

ок 1 лимона лимона (или лайма);

олгарский перц;

елко нарезанные помидоры.

елко нарезанные огурцы

-Оливковое масло половина столовой ложки.

-Сыр

-Соль


Надеемся, что салат вам понравится и вы составите свой фирменный рецепт на свой вкус!